DESCRIERE, GENERALITATI
Aronia - ARONIA MELANOCARPA -, denumirea populară scorusul negru, aronie, aronia black, este o plantă atât medicinală cât și ornamentală, este rudă cu măceșul, și face parte din familia Rosaceae. Este un arbust fructifer de talie mică, ajunge până la 1 metru înălțime, originar din America de Nord, se cultivă pentru fructele foarte bogate în - antioxidanți, resveratrol și vitamine -, în Rusia și Serbia, la noi se cultivă mai mult în scop ornamental, este deosebit de decorativ toamna când frunzele devin roșu-aprins, în contrast cu fructele negre.
Aronia este un arbust cu frunze căzătoare, mici, florile alb-roz sunt parfumate, și apar primăvara, fructele sunt niște bace, mici, rotunde, cam de 10 mm în diametru, la început sunt de culoare roșie, pe măsură ce se maturizează se închid la culoare și ajung negre.
Arbuștii de aronia încep să rodească după doi ani de la plantare, perioada productivă durează până la 25-30 de ani, fructele încep să se coacă, de la începutul lunii august, au un gust astringent, nu se scutură, stau pe crenguțe până la înghețuri.
PRINCIPII ACTIVE, BENEFICII
Fructele de aronia, au un conținut foarte mare de antioxidanți, de 15 ori mai mare decât merișoarele sau rodiile, mult mai mare decât afinele, sunt bogate în proantocianine, acid chinic - de 10 ori mai mult decât în merișoare, are un conținut mare de vitamina PP - care ajută la fixarea vitaminei C în organism, este de 5 ori mai mare decât în struguri -, tanin, zaharuri, vitamina C, E, provitamina A, grupul vitaminic B - B1, B2, B3-, săruri minerale, fibre alimentare.
Fructele de aronia, datorită conținutului de excepție
- previn și tratează bolile cardio-vasculare,
- normalizează tensiunea arterială,
- scad cantitate de glucoză din sânge,
- purifică sângele,
- au efect tonic general, înviorează și cresc vitalitatea,
- scad nivelul hormonilor de stres,
- întărește mușchii și oasele,
- eficient în tratamentul cancerului,
- întăresc sistemul imunitar previn infecțiile virale și infecțiile bacteriene,
- stimulează regenerarea musculară și osoasă,
- echilibrează metabolismul,
- combat stresul și oboseală.
Fructele de aronia pot fi consumate
- ca atare sunt excelente după ce au fost pișcate un pic de frig, pot fi congelate și consumate toată iarna,
- sau vin de aronia - un vin cu o aroma deoasebită -,
- sau oțet de aronia,
- sau preparate sub formă de gemuri, dulcețuri, compoturi, siropuri, marmelade etc.
- sau uscate - se prepară infuzie: o lingură de fructe la o cană cu apă fiartă, se lasă la infuzat 15 minute, se beau 2-3 căni pe zi,- sau suc de aronia - sucul de aronia are un conținut bogat de antioxidanți, în special antocianină - un antioxidat puternic care reduce apariția tuturor formelor de cancer, este totodată și un pigment natural care colorează fructele, frunzele, florile etc. -, sucul de aronia, este un remediu natural benefic în prevenirea și tratarea a foarte multe afecțiuni - ajută la detoxifierea organismului,- previne afecțiunile cardiovasculare,- întreține elasticitatea vaselor de sânge,- îmbunătățește vederea,- are efecte puternice anticancerigene,- este antiinflamator, - eficient în controlul greutății - recomandat persoanelor care luptă cu kilogramele în plus -,- controlează nivelul glicemiei din sânge,- eficient pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială - 50-60 ml de suc de aronia, de trei ori pe zi,- îmbunătățește metabolismul,- combate diferite tipuri de alergii, purifică sângele, fiind de eficientă maximă în detoxifierea organismului,- are efect tonic general,- ajută la depășirea depresiei, a tristeții, melancoliei și suprasolicitării,- stimulează regenerarea musculară și osoasă, - este un remediu puternic în răceli,- este eficient în prevenirea infecțiilor virale și a infecțiilor bacteriene,- este benefic în procesul de creștere a copiilor, și în general în toate afecțiunile care se datorează lipsei de iod - datorită conținutului bogat de iod.
RECOMANDARI
Fructele si sucul de aronia sunt suplimente alimentare, care trebuie să facă parte din alimentația copiilor, persoanelor în vârstă, sunt benefice pentru cei care suferă de diabet, în convalescență, și în general pentru toți cei care au grijă de sănătate. Fructele de aronia sunt considerate ca fiind super-alimente, ele sunt apreciate ca și unele dintre cele mai puternice antioxidante naturale din lume.
Fructele de aronia se pot achizitiona de la magazinele naturiste sau online AICI, AICI.
Lasa un comentariu