DESCRIERE, GENERALITATI
Dovleacul - Cucurbita maxima -, denumirea populară bostanul, curcubată, face parte din familia Cucurbitaceae, se înrudește cu pepenele galben, pepenele verde, dovleceii și castraveții.
Este o plantă erbacee, anuală, cu tulpină agățătoare, frunzele mari în formă de inimă, florile sunt galbene și cărnoase, fructul este sferic sau ovoidal, de culoare verde sau portocaliu închis, pulpa fructului este densă, galben-portocalie, cu gust aromat și dulce, se cultivă pentru fructul, florile și semințele sale.
Dovleacul, conține numeroase semințe comestibile, ovale, netede, lungi de 2-3 cm, cu miezul ușor dulce, cu o textură masticabilă, foarte plăcute la gust, pe lângă faptul că sunt foarte gustoase.
PRINCIPII ACTIVE, PROPRIETATI, RECOMANDARI
Semințele de dovleac, aduc numeroase beneficii organismului, sunt bogate în vitamine A, E, K, complexul vitaminic B, minerale - zinc, magneziu, calciu, potasiu, fier, mangan, fosfor, cupru -, proteine, carbohidrați, acizi grași esențiali, semințele de dovleac sunt recomandate pentru proprietățile lor remineralizante și vitaminzante, dar și pentru efectele energizante și sedative.
- au efect diuretic și antihelmintic - ajută la eliminarea viermilor intestinali -,
- sunt energizante,
- sunt alimente alcaline,
- laxative,
- afrodiziace,
- combat insomniile și stresul, grație unui aminoacid esențial triptofan, - se prepară un ceai dintr-o lingură de semințe nedecojite, zdrobite, la o cană de apă, se fierbe 5 minute. Se bea cu 30 de minute înainte de culcate, în fiecare seară timp de două săptămâni,
- scad colesterolul,
- previn infarctul și ajută la buna funcționare a sistemului cardiovascular, datorită conținutului bogat în magneziu, - se mănâncă în jur de 100 de semințe crude pe zi, timp de o lună, pentru a avea o inima sănătoasă, se elimină din consum în aceasta lună grăsimile, prăjelile, pastele făinoase, dulciurile și prăjiturile,
- sedative,
- antianemice,
- sunt eficiente în toate afecțiunile prostatei, previn cancerul de prostată, - grație aportului de zinc, un mineral important pentru sănătatea prostatei, - se prepara un ceai din două linguri de semințe cu coajă, zdrobite, la o cană de apă, se fierbe 15 minute, se beau două-trei căni pe zi,
- protejează împotriva osteoporozei datorită conținutului bogat de zinc,
- sunt eficiente în furunculoză, combat seborea și mătreața, - 20-30 de semințe proaspete pe zi, înaintea mesei de prânz, asigură organismului necesarul de zinc și de vitamina A, care ajută și la însănătoșirea vederii.
Semințele de dovleac se găsesc în toate magazinele naturiste, sau online AICI, dacă nu ne place să le spargem, mai ales toamna când este sezonul dovlecilor.
Lasa un comentariu