DESCRIERE, GENERALITATI
Mărarul - Anethum graveolens -, denumire populară - chimen, marariu, mărar tare, mărar de gradină, marariu -, este o plantă legumicolă, erbacee, anuală, face parte din familia Apiaceae, cu are o valoare terapeutică deosebită.
PRINCIPII ACTIVE, PROPRIETATI
În medicina tradițională, semințele de mărar sunt folosite datorită proprietăților estrogenice pe care le deține, fiind eficiente pentru îndreptarea carențelor de estrogeni - hormoni feminini -, care apar la femei, aceștia au rolul
- de încetinire a procesului de îmbătrânire,
- de înfrumusețare a aspectului și a sănătății pielii,
- de reglare a ciclului menstrual,
- de atenuarea a simptomelor menopauzei.
Proprietățile energizante, recomandă mărarul, femeilor însărcinate, care trec mai ușor peste greutatea fizică cauzată de sarcină, stimulează lactația femeilor care alăptează și reduce colicii copilașului.
Mărarul este o plantă care stimulează dezvoltarea caracterelor secundare feminine - mărește sânii, temperează ritmul de creștere a pilozității, catifelează pielea -, prelungind tinerețea biologică a persoanelor de sex feminin.
Mărarul este folosit ca plantă aromatică în diverse preparate, proprietățile tămăduitoare ale mărarului, sunt cunoscute încă din antichitate, ele sunt recunoscute și apreciate și astăzi, datorită conținutului bogat în nutrienți, proprietățile terapeutice ale mărarului fiind deosebit de benefice pentru sănătate.
Semințele de mărar abundă în fibre, săruri minerale - calciu, fier, magneziu, potasiu, fosfor, cupru-, vitamine A, C, E, PP, complexul vitaminic B - B1, B2, B3 -.
Preparatele din semințe de mărar, sunt benefice:
- în afecțiuni digestive, îmbunătățesc digestia și combat artroza - o lingură semințe de mărar pisate, la 250 ml apă clocotită, se lasă la infuzat, se bea înainte de masă,
- combat hipertensiunea și durerile de cap - 2 linguri de semințe de mărar, zdrobite la 500 ml apă clocotită, se lasă la infuzat, se bea cu 30 minute înainte de masă, pe parcursul unei zile.
- stimulează activitatea rinichilor, previne și combate calculii renali, calmează tulburările digestive, în special crampele,
- sunt eficiente în afecțiuni respiratorii, bronșită, răceală, - se ia zilnic câte o linguriță de semințe de mărar, zdrobite sau pisate, cu ceai sau apă, se pot adăuga în preparate culinare - varză, dovlecei, mâncare de fasole boabe sau păstăi, etc.
- au efect laxativ, sunt benefice în indigestie, gastrită, colită, balonare, flatulență,
- efect antibacterian - semințele de mărar, previn și împiedică dezvoltarea unor bacterii și ciuperci, care cauzează mirosuri neplăcute în cavitatea bucală, împrospătează respirația, și calmează dureri moderate de dinți,
- combat insomnia, și calmează nervozitatea - o lingură de semințe de mărar, la 250 ml apă clocotită, se lasă în repaus 30 minute, apoi se adaugă peste apă pregătită pentru baia de picioare,
- eficiente în lupta cu kilogramele în plus - proprietățile diuretice, împiedică retenția de lichide din organism și ajută la eliminarea depunerilor în zonele celulitice.
Mărarul și semințele, se pot administra sub formă de
- infuzie - o linguriță de plantă, la 250 ml de apă clocotită, se infuzează 15 minute, se beau trei cești pe zi, înainte de masă cu 30 de minute,
- pulbere - planta și semințele, măcinate fin într-o râșniță electrică, se ia o linguriță, de trei ori pe zi, pe stomacul gol, se ține sub limbă 10-15 minute, apoi se înghite cu puțină apă,
- maceratul la rece - o linguriță de plantă mărunțită, la 250 ml de apă, se lasă în repaus opt ore la temperatura camerei, se beau pe stomacul gol, 3 cești pe zi, cu 30 de minute înainte de masă,
- ulei esential de marar - se poate utiliza la aromoterapie, masaj sau pentru baie,
- tinctura de marar - stimuleaza digestia, ajuta la eliminarea viermilor intestinali, se consuma de 2-3 ori pe zi cite 30 de picaturi in putina apa.
Produsele cu marar se pot achizitiona de la magazinele naturiste sau online AICI.
Lasa un comentariu