GENERALITĂȚI, DESCRIERE
Măcrișul iepurelui (Oxalis acetosella), este o plantă perenă originară din Europa si Asia. Îl mai întâlnim în limbajul popular și sub denumirile de măcrișul-cucului, măcrișul-de pădure, măcrișul-păstoresc, măcrișul caprei, trifoiu-acru, pita-cucului, etc. Măcrișul-iepurelui este întâlnit în pădurile de foioase și conifere, unde acoperă solul ca un covor cu frunze având o culoare verde deschis, presărat cu flori albe, delicate. Este foarte des confundat cu trifoiul, dar Măcrișul-iepurelui are frunzele fine mai mici, mai moi, acestea având un gust foarte plăcut puțin acrișor.