Articole

DEWSCRIERE, GENERALITATI

Podbalul -TUSSILAGO FARFARA - este o plantă erbacee, perenă , face parte din familia Asteraceae, se mai numește brusturel, gălbinele, cenușoara, gușa găinii, papalungă, limba-vecinului, podval, îl găsim crescând pe soluri argiloase, calcaroase, pe terenuri lutoase de pe câmpuri, prin râpe, terenuri arabile, pe lângă drumuri, pe malurile râurilor și lacurilor, pe lângă case și garduri de-a lungul căilor ferate, pe marginea șanțurilor, este o plantă medicinală folosita de mii de ani, pentru vindecarea bolilor respiratorii, și a bolilor de piele.

DESCRIERE, GENERALITATI

Yucca - este un gen de arbuști și arbori pereni, originari din America Centrală, America de Nord, Indiile de Vest, cuprinde circa 40 de specii, din care majoritatea se cultivă în sud-vestul Statelor Unite ale Americii și în Mexic.

Tulpina este lemnoasă, groasă, aspră, la terminația căreia se formează una sau mai multe buchete de frunze, este acoperită cu amprentă frunzelor uscate care au căzut.

Frunzele sunt dispuse sub formă de buchete, în partea terminală a tulpinii, sunt lungi, ascuțite, liniare și pieloase.     

DESCRIERE, GENERALITATI

Yucca de gradină - YUCCA FILAMENTOSA -, este o specie, subarbustivă,  exotică, originară din America de Nord, face parte din familia Agavaceae. Este o specie decorativă, prin flori dar și prin formă și aspectul frunzelor, la noi se cultivă de la litoralul Mării Negre până în zonele de dealuri.

Este o plantă deosebită, verde tot anul, cu o tulpină foarte mică, cu rizomul vivace, deosebit de rezistentă la secetă, dar și la frig în condițiile climaterice din țara noastră, rezistă până la -16 grade C.

GENERALITATI

Oțetul de mere, în medicina populară românească, este folosit din timpuri foarte vechi, se prepară și astăzi tot timpul anului, dar în mod special în fiecare toamnă, fiind folosit în vindecarea a diferite afecțiuni, sau pentru menținerea sănătății, la noi în țară nu există zona în care să nu fie cunoscută utilizarea acestui remediu popular, care este larg folosit și în gastronomie și cosmetică pentru întreținerea frumuseții. 

Oțetul de mere de calitate foarte bună se poate obține și acasă destul de ușor.

Scaiul dracului - ERYGIUM CAMPESTRE -

DESCRIERE, GENERALITATI

Denumiri populare: rostogul, scai, scai de câmp, scai muced, buruiană mucedă, amărea, căruța dracului, ghimpe talug, morcov de deal, iarba măgarului, scai voinicesc, scaieți, scaius, sperioasă, spinele dracului, spin alb, spin de mucedă, spita dracului, spinul dracului, talici, talug, spita dracului, face parte din familia Apiaceae.

Este o plantă perenă, ierboasă, cu tulpină globuloasă, albicioasă, ramificată. Frunzele sunt rigide, sectate și foarte spinoase. Florile sunt mici, alb-verzui, grupate în inflorescențe sferice mari, înconjurate de un guler țepos.

DESCRIERE, GENERALITATI

Cactusul Nopal - OPUNTIA FICUS - INDICA -, cunoscut sub denumirea de cactus nopal, cactus de smochin, chumbo smochina indiana sau prickly pear - pere fileu -, este un cactus mare, originară din Mexic, un cactus mare care face parte din familia Opuntia, cuprinde aproximativ 114 varietăți de cactuși, aproape toate comestibile, crește sălbatic în America de sud-vest, și în America de Sud până în Canada.

Nopalul este folosit încă din cele mai vechi timpuri, ca și aliment, băutură, dar și ca medicament pentru beneficiile pe care le aduce pentru sănătate, cactusul este cultivat în Mexic și în alte țări din America Centrala, în unele zone ale Europei, Indiei, în Africa de Nord,  Australia și în Orientul Mijlociu.

DESCRIERE, GENERALITATI

Floarea Amorului  - PLUMBAGO AURICULATA -, este o plantă ornamentală, cățărătoare, cu frunzele veșnic verzi, tulpini sârmoase și foarte rezistente. Crește spontan mai ales în grădini, în zonele verzi din regiunile mediteraneene, florile fine și delicate sunt grupate în mici ciorchini, cu 4-5 petale cu o nuanță minunată de albastru ca cerul, îmbracă ramurile tinere din iunie până în august, este cunoscută ca și un simbol al iubirii, se cultivă sub formă de mini arbust, fiind dirijată pe suporți, sau este lăsată să atârne dacă este cultivată în ghivece sau vase suspendate.

DESCRIERE, GENERALITATI

Crinul African - AGAPANTHUS AFRICANUS -, în literatura de specialitate este cunoscută cu denumirea de - agapanthus umbellatus -, este o plantă ornamentală, erbacee, face parte din familia Alliaceae, este originară din Africa de Sud, băștinașii o numesc și plum plum - prun -, la noi în țară este mai puțin populară fiind cunoscută sub denumirea de floarea dragostei.

Crinul african, formează în pământ numeroase rădăcini cărnoase, prezintă o tulpină scurtă care susține o tufă bogată de frunze robuste, înguste și arcuite, ca niște panglici, în general verzi, iar din mijlocul lor crește un lujer floral, lung până la 60 cm, care se termină cu o inflorescența în formă de umbrelă,  alcătuită dintr-o mulțime de flori, colorate în albastru bleu, albastru închis cu nuanțe de violet, care se deschid treptat unele după altele, mai rar există și o specie de crini africani cu flori albe.

DESCRIERE, GENERALITATI

Gutuiul - CYDONIA OBLONGA -, este un pom fructifer de mărime medie, originar din Caucaz, este înrudit cu mărul și părul, este cunoscut încă din antichitate, fructele, frunzele și semințele, erau folosite în medicina populară, și în gastronomie.

Gutuiul atinge înălțimi medii de 1,5-5,6 metri, este robust, ramificat, cu rădăcini care se dezvoltă mult în adâncime, coroana este deasă și neregulată. Frunzele verzi, sunt simple, late, ovale, cu suprafață acoperită de peri moi, catifelați, albicioși.

DESCRIERE, GENERALITATI

Maniocul - MANIHOT ESCULENTA -, este un arbust tropical, denumit și cassava, madioca, yuca, kappa, cu rădăcini îngroșate sub formă de tuberculi, din care se obține o substanță făinoasă - tapioca, - un amidon care nu conține gluten, folosit pe scara larga în alimentație.

Maniocul este considerat cartoful continentului negru, se găsește răspândit în întreaga America de Sud, fiind cunoscut pentru rădăcinile sale îngroșate, foarte bogate în carbohidrați, în special amidon, de asemenea este foarte valoros și pentru toleranță la secetă, o caracteristică mai rară, pentru o plantă care provine din zonele tropicale și subtropicale, este cultivat pe scară largă, iar productivitatea lui este foarte mare.

DESCRIERE, GENERALITATI

Conopida Romanesco sau Broccoli Romanesco - BRASSICA OLERACEA - această varietate de conopidă datorită aspectului sau se mai numește conopida martiană, conopida-turn sau conopida-minaret.

Este o legumă din familia Brassica oleracea, fiind rudă - cu conopida, broccoli, varza, varza de Bruxelles, varza Kale, cu care seamănă la gust, dar are un aspect mult mai spectaculos.

Romanesco este o legumă foarte interesantă ca și aspect, culoarea este verde deschis, nu este nici conopidă, dar nici tradiționalul broccoli, romanesco are câte ceva din amândouă.

DESCRIERE, GENERALITATI

Ridichea - RAPHANUS SATIVUS -, numită și rotca, face parte din familia Brassicaceae, este o legumă cultivată în zonele temperate pentru rădăcina ei suculentă, soiurile moi se folosesc pentru consumul uman, cele mari și fibroase se folosesc ca furaj pentru animale, în Europa sunt foarte populare, mai ales în regiunile reci, pentru ca pot fi păstrate mai mult timp după recoltare.

Este o plantă anuală, rădăcina este sferică sau alungită, de culoare roșie, poate fi albă sau neagră.

DESCRIERE, GENERALITATI

Mărul - MALUS DOMESTICA -, acest fruct - aliment are o varietate foarte mare de soiuri în toată lumea, aproximativ 11000 de soiuri, din care doar un procent de 30% se cultivă în plantații comerciale.

La noi, se găsește o mare varietate de soiuri care se cultivă, în toate zonele începând de la șes și până în zonele deluroase, în culturi se găsesc doar 40 – 50 de soiuri, multe soiuri sunt cultivate sporadic în grădinile și curțile gospodarilor.

Levănțica - LAVANDULA ANGUSTIFOLIA -, denumiri populare - lavanda, spichinat, aspic, spic, levant -, levănțica este de origine mediteraneană - Africa de Nord, insulele Canare și Asia de Sud -Vest -, unde creștea spontan pe terenuri pietroase, aride, în Arabia a fost cultivată pentru prima dată levănțica, de unde a fost adusă în Europa de către negustorii greci, astăzi este răspândită în toata Europa de Sud, Australia, Statele Unite ale Americii, denumirea științifică, derivă din latinescul lavare - a spăla -, romanii foloseau florile de lavanda la parfumarea băilor.

DESCRIERE, GENERALITATI

Mărul iubirii - SOLANUM PSEUDOCAPSICUM - denumire populară - mărul dragostei - iubirii, cartof decorativ, solanum - este un arbust de talie medie, anual, originar din America de Sud, deosebit de apreciat pentru fructele sale, asemănătoare cu niște biluțe intens colorate, ajunge la înălțimea de 35 - 50cm, aparține aceleiași familii ca și vinetele, roșiile, cartofii.

Frunzele au formă alungită, cu nuanță de verde închis, la unele specii frunzele sunt acoperite cu perișori foarte fini.