Cortinara de munte - CORTINARIUS ORELLANUS - este o specie la fel de primejdioasă ca și specia Amanita faloidiana, dar toxicitatea a fost descoperită destul de târziu, din această cauză nu este descrisă și nu apare în nici o lucrare care tratează despre ciuperci, toate lucrările de micologie arată ca specia Cortinarius nu este otrăvitoare.
Hribul dracului - BOLETUS SATANAS - popular se numește buretele dracului, mănătărca dracului, hrib țigănesc creste izolat sau în grupuri pe sol în poienile din pădurile de foioase, mai ales de fag, în tufișuri sau pășuni, le găsim din primăvara și până toamna, este o CIUPERCA OTRAVITOARE.
Porumbul originar din America centrală si este o cereală cultivată cultivată azi în mai multe regiuni ca și plantă alimentară, industrială și furajeră, reprezentând alaturi de grâu 80% din producția de cereale. Porumbul are o tulpina înaltă și groasă, neramificată, cu frunze lungi aspre și ascuțite la vârf.
Buretele panterei - AMANITA PANTHERINA - denumit și burete pestriț, burete bulbos este întâlnit de vara până toamna, în pădurile de foioase, pădurile de conifere, la câmpie și la munte, este o CIUPERCĂ OTRĂVITOARE.
Gulia este o legumă din familia Cruciferelor, din care fac parte: ridichea, varza, broccoli, conopida, varza de Bruxelles. Sunt plante ierboase, care cresc numai cultivate, se consumă frunzele și partea îngroșată a tulpinii, care este rotundă și cărnoasă.
Gulia acumulează foarte multe substanțe nutritive, nu conține grăsimi și este ideală pentru persoanele care țin cură de slăbire.
Mango este originar din India și este considerat un fruct sacru. Arborii sunt mari, stufoși și veșnic verzi, frunzele sunt roșiatice când sunt tinere și de un verde intens, lucioase, la maturitate, arborii pot ajunge până la 300 ani și încă sa mai rodească.
Fructul de mango este foarte dulce și aromat, când este copt coaja are o culoare portocalie – roșiatica.
Buretele Cerbilor fals - SCLERODERMA VERRUCOSUM - este o specie care crește și se dezvoltă în locuri aride, ierboase, în parcuri, o întâlnim de la sfârșitul primăverii până toamna târziu, fără interes alimentar - NECOMESTIBILĂ -.
Ciuperca are o formă globulară, turtită, cu suprafață pieloasa, tare, dură, compactă, este acoperită cu solzișori maronii.
Ciuperca champinion - de bălegar - AGARICUS CAMPESTRIS - numită si ciuperca albă, ciuperca de câmp sunt doua varietăți, foarte asemănătoare, amândouă sunt comestibile și foarte apreciate gastronomic.
Broccoli conopida verde înrudită cu varza și conopidă, având același gust dulce caracteristic, este o legumă bogată în vitamine B3, B5, B6, B12, C, A, E, K, acid folic (B9), este bogată în fier, calciu, magneziu, zinc, mangan, seleniu, fosfor și potasiu.
Consumul de broccoli ajută la întărirea sistemului imunitar;
- este antiinflamator;
- curăță și îmbunătățește circulația sângelui;
Uleiul de măsline nu este doar un ingredient care dă savoare aparte salatelor, ci este unul dintre cele mai sănătoase tipuri de uleiuri, de aceea nutriționiștii îl recomandă pentru calitățile sale nutriționale deosebite. Bogat în vitaminele, A, B1, B2, C, D, E și K, în antioxidanți și în acizi grași Omega 3 și Omega 6, uleiul de măsline te menține tânăr și sănătos, este un puternic antioxidant. Se poate folosi la gătit, la asezonarea salatelor, la îngrijirea părului, la îngrijirea tenului și a pielii, în terapii pentru diverse boli.
Buretele viperei - AMANITA PHALLOIDES - crește pe sol, câte una sau în grupuri, în preajma arborilor și a arbuștilor, se întâlnește în pădurile de foioase și de conifere, este o CIUPERCĂ FOARTE OTRAVITOARE.
Este o specie care se întâlnește des în pădurile mai umede de deal din luna mai până în luna noiembrie. Buretele viperei conține micotoxine niște substanțe foarte periculoase, ucigătoare în cele mai multe cazuri.
Uleiul de cocos este un ulei obținut prin presarea la rece a pulpei nucii de cocos, el își păstrează intact parfumul exotic de nucă de cocos, este solid la temperatura camerei.
Din punct de vedre nutritiv, uleiul de cocos este compus din nutrienții existenți în nuca de cocos, având o cantitate mai mică de vitamine și minerale. Colina este unul din nutrienții care se găsesc în procent mare în compoziția uleiului de cocos, vitamina E, vitamina K, fier, acizi grași Omega-6 grăsimi saturate, grăsimi monosaturate și polinesaturate. Minunat pentru pielea copiilor, hidrateaza și catifelează, este foarte benefic pentru îngrijirea pielii și a parului.
Muscărița - AMANITA MUCSARIA - buretele muștelor este o CIUPERCĂ OTRĂVITOARE, crește în luminișurile pădurilor de conifere și de foioase.
Buretele pestrit - AMANITA PANTHERINA - o întâlnim în păduri de foioase și în păduri de conifere, apare vara, în iulie până în octombrie și este o CIUPERCĂ OTRAVITOARE.
Pălăria are în diametru aproximativ 10 cm, bombată, spre maturitate este întinsă, cărnoasă, plăpândă, cleioasă când este umezeală, lucioasă pe timp uscat, culoarea este cafenie - cenușie, cenușie-verzuie cu puncte albe - cenușii, este mai închisă spre centrul pălăriei, marginea pălăriei este pe alocuri crăpată.
CECSY © Copyright since 2012 . All rights reserved.
Acest text este disponibil sub licența Creative Commons cu atribuire și distribuire în condiții identice.
