DESCRIERE, GENERALITATI
Mesteacanul este un copac înrudit cu fagul și stejarul, coaja de culoare albă, este bogată în rășini și are un pigment care dă numele diverselor soiuri de mesteacăn: roșu, alb, negru și galben argintiu.
Mugurii apar primăvara devreme și cresc până la începutul verii. Lemnul tuturor speciilor de mesteacăn este fin, cu textura mătăsoasă.
Frunzele diferă de la un soi la altul, acestea sunt așezate alternativ, sunt dințate, și se culeg primăvara în scopuri terapeutice.