Plante

DEWSCRIERE, GENERALITATI

Podbalul -TUSSILAGO FARFARA - este o plantă erbacee, perenă , face parte din familia Asteraceae, se mai numește brusturel, gălbinele, cenușoara, gușa găinii, papalungă, limba-vecinului, podval, îl găsim crescând pe soluri argiloase, calcaroase, pe terenuri lutoase de pe câmpuri, prin râpe, terenuri arabile, pe lângă drumuri, pe malurile râurilor și lacurilor, pe lângă case și garduri de-a lungul căilor ferate, pe marginea șanțurilor, este o plantă medicinală folosita de mii de ani, pentru vindecarea bolilor respiratorii, și a bolilor de piele.

DESCRIERE, GENERALITATI

Yucca - este un gen de arbuști și arbori pereni, originari din America Centrală, America de Nord, Indiile de Vest, cuprinde circa 40 de specii, din care majoritatea se cultivă în sud-vestul Statelor Unite ale Americii și în Mexic.

Tulpina este lemnoasă, groasă, aspră, la terminația căreia se formează una sau mai multe buchete de frunze, este acoperită cu amprentă frunzelor uscate care au căzut.

Frunzele sunt dispuse sub formă de buchete, în partea terminală a tulpinii, sunt lungi, ascuțite, liniare și pieloase.     

DESCRIERE, GENERALITATI

Yucca de gradină - YUCCA FILAMENTOSA -, este o specie, subarbustivă,  exotică, originară din America de Nord, face parte din familia Agavaceae. Este o specie decorativă, prin flori dar și prin formă și aspectul frunzelor, la noi se cultivă de la litoralul Mării Negre până în zonele de dealuri.

Este o plantă deosebită, verde tot anul, cu o tulpină foarte mică, cu rizomul vivace, deosebit de rezistentă la secetă, dar și la frig în condițiile climaterice din țara noastră, rezistă până la -16 grade C.

Scaiul dracului - ERYGIUM CAMPESTRE -

DESCRIERE, GENERALITATI

Denumiri populare: rostogul, scai, scai de câmp, scai muced, buruiană mucedă, amărea, căruța dracului, ghimpe talug, morcov de deal, iarba măgarului, scai voinicesc, scaieți, scaius, sperioasă, spinele dracului, spin alb, spin de mucedă, spita dracului, spinul dracului, talici, talug, spita dracului, face parte din familia Apiaceae.

Este o plantă perenă, ierboasă, cu tulpină globuloasă, albicioasă, ramificată. Frunzele sunt rigide, sectate și foarte spinoase. Florile sunt mici, alb-verzui, grupate în inflorescențe sferice mari, înconjurate de un guler țepos.

DESCRIERE, GENERALITATI

Cactusul Nopal - OPUNTIA FICUS - INDICA -, cunoscut sub denumirea de cactus nopal, cactus de smochin, chumbo smochina indiana sau prickly pear - pere fileu -, este un cactus mare, originară din Mexic, un cactus mare care face parte din familia Opuntia, cuprinde aproximativ 114 varietăți de cactuși, aproape toate comestibile, crește sălbatic în America de sud-vest, și în America de Sud până în Canada.

Nopalul este folosit încă din cele mai vechi timpuri, ca și aliment, băutură, dar și ca medicament pentru beneficiile pe care le aduce pentru sănătate, cactusul este cultivat în Mexic și în alte țări din America Centrala, în unele zone ale Europei, Indiei, în Africa de Nord,  Australia și în Orientul Mijlociu.

DESCRIERE, GENERALITATI

Floarea Amorului  - PLUMBAGO AURICULATA -, este o plantă ornamentală, cățărătoare, cu frunzele veșnic verzi, tulpini sârmoase și foarte rezistente. Crește spontan mai ales în grădini, în zonele verzi din regiunile mediteraneene, florile fine și delicate sunt grupate în mici ciorchini, cu 4-5 petale cu o nuanță minunată de albastru ca cerul, îmbracă ramurile tinere din iunie până în august, este cunoscută ca și un simbol al iubirii, se cultivă sub formă de mini arbust, fiind dirijată pe suporți, sau este lăsată să atârne dacă este cultivată în ghivece sau vase suspendate.

DESCRIERE, GENERALITATI

Crinul African - AGAPANTHUS AFRICANUS -, în literatura de specialitate este cunoscută cu denumirea de - agapanthus umbellatus -, este o plantă ornamentală, erbacee, face parte din familia Alliaceae, este originară din Africa de Sud, băștinașii o numesc și plum plum - prun -, la noi în țară este mai puțin populară fiind cunoscută sub denumirea de floarea dragostei.

Crinul african, formează în pământ numeroase rădăcini cărnoase, prezintă o tulpină scurtă care susține o tufă bogată de frunze robuste, înguste și arcuite, ca niște panglici, în general verzi, iar din mijlocul lor crește un lujer floral, lung până la 60 cm, care se termină cu o inflorescența în formă de umbrelă,  alcătuită dintr-o mulțime de flori, colorate în albastru bleu, albastru închis cu nuanțe de violet, care se deschid treptat unele după altele, mai rar există și o specie de crini africani cu flori albe.

DESCRIERE, GENERALITATI

Maniocul - MANIHOT ESCULENTA -, este un arbust tropical, denumit și cassava, madioca, yuca, kappa, cu rădăcini îngroșate sub formă de tuberculi, din care se obține o substanță făinoasă - tapioca, - un amidon care nu conține gluten, folosit pe scara larga în alimentație.

Maniocul este considerat cartoful continentului negru, se găsește răspândit în întreaga America de Sud, fiind cunoscut pentru rădăcinile sale îngroșate, foarte bogate în carbohidrați, în special amidon, de asemenea este foarte valoros și pentru toleranță la secetă, o caracteristică mai rară, pentru o plantă care provine din zonele tropicale și subtropicale, este cultivat pe scară largă, iar productivitatea lui este foarte mare.

DESCRIERE, GENERALITATI

Conopida Romanesco sau Broccoli Romanesco - BRASSICA OLERACEA - această varietate de conopidă datorită aspectului sau se mai numește conopida martiană, conopida-turn sau conopida-minaret.

Este o legumă din familia Brassica oleracea, fiind rudă - cu conopida, broccoli, varza, varza de Bruxelles, varza Kale, cu care seamănă la gust, dar are un aspect mult mai spectaculos.

Romanesco este o legumă foarte interesantă ca și aspect, culoarea este verde deschis, nu este nici conopidă, dar nici tradiționalul broccoli, romanesco are câte ceva din amândouă.

DESCRIERE, GENERALITATI

Ridichea - RAPHANUS SATIVUS -, numită și rotca, face parte din familia Brassicaceae, este o legumă cultivată în zonele temperate pentru rădăcina ei suculentă, soiurile moi se folosesc pentru consumul uman, cele mari și fibroase se folosesc ca furaj pentru animale, în Europa sunt foarte populare, mai ales în regiunile reci, pentru ca pot fi păstrate mai mult timp după recoltare.

Este o plantă anuală, rădăcina este sferică sau alungită, de culoare roșie, poate fi albă sau neagră.

Levănțica - LAVANDULA ANGUSTIFOLIA -, denumiri populare - lavanda, spichinat, aspic, spic, levant -, levănțica este de origine mediteraneană - Africa de Nord, insulele Canare și Asia de Sud -Vest -, unde creștea spontan pe terenuri pietroase, aride, în Arabia a fost cultivată pentru prima dată levănțica, de unde a fost adusă în Europa de către negustorii greci, astăzi este răspândită în toata Europa de Sud, Australia, Statele Unite ale Americii, denumirea științifică, derivă din latinescul lavare - a spăla -, romanii foloseau florile de lavanda la parfumarea băilor.

DESCRIERE, GENERALITATI

Mărul iubirii - SOLANUM PSEUDOCAPSICUM - denumire populară - mărul dragostei - iubirii, cartof decorativ, solanum - este un arbust de talie medie, anual, originar din America de Sud, deosebit de apreciat pentru fructele sale, asemănătoare cu niște biluțe intens colorate, ajunge la înălțimea de 35 - 50cm, aparține aceleiași familii ca și vinetele, roșiile, cartofii.

Frunzele au formă alungită, cu nuanță de verde închis, la unele specii frunzele sunt acoperite cu perișori foarte fini. 

GENERALITATI

Tapioca este, un amidon alimentar care se extrage din rădăcina îngroșată a plantei Manioc numită și cassava, o plantă originară din America de Sud, exploratorii spanioli și portughezi au răspândit această plantă în Europa, India și Africa, astăzi, este cultivată în mai multe zone din lume, însă furnizorul principal este Thailanda.

PRINCIPII ACTIVE

Tapioca, este un aliment foarte hrănitor atât pentru copii, cât și pentru adulți, conține ceva mai puține vitamine A, B1, B2, C, însă este o sursă bogată de carbohidrați, acid folic - vitamina B9 -, calciu, fier, fosfor, magneziu, zinc, potasiu, acizi Omega 3, și Omega 6, fibre, nu conține gluten, fiind foarte util persoanelor cu intoleranță la gluten, nu conține proteine, are un nivel scăzut de colesterol, grăsimi saturate și de sodiu.

DESCRIERE, GENERALITATI

Dicentra Spectabilis Alba - alba este o specie de dicentra spectabilis mai rară, perenă, face parte din familia Fumariaceae, este ușor mai scundă decât dicentra cu flori roz, înflorește de la începutul primăverii, și tine până în prima parte a verii. Este o floare viguroasă, mai puțin viguroasă decât Dicentra cu flori roz, formează o tufă bogată, verticală, cu frunze verzi, franjurate, asemanatoare cu feriga.

DESCRIERE, GENERALITATI

Dicentra Spectabilis - cerceii doamnei, este o plantă erbacee, perenă, ornamentală, cunoscută și îndrăgită, datorita florilor sale splendide, în formă de inimă, cu un colorit special roz.

Este o floare cu frunze franjurate, de culoare verde,  care se dezvoltă pe tulpini cărnoase verzui-rozalii, poate ajunge la o înălțime de un metru.

Florile apar la sfârșitul primăverii, au formă de inimă, lungi intre 3-5 cm, prezintă petale roz, în interior cu alb, la începutul verii, finalul perioadei de înflorire, dicentra intră într-o perioada de vegetație.