GENERALITATI
Sarea neagra este o sare vulcanica cunoscuta sub denumirea de sare neagra de HAWAII si se extrage din regiunile vulcanice din insulele Kauai si Molokai, printr-un proces tehnologic avansat de evaporare solara.
Sarea neagra contine cenusa vulcanica care ii confera culoarea neagra si o compozitie chimica naturala unica, este cea mai bogata in saruri minerale, si cea mai grunjoasa dintre toate sortimentele de sare.
Cenusa vulcanica este foarte concentrata in minerale si nutrienti activi cu o structura unica in natura, sarea neagra este o combinatie intre proprietatile lavei vulcanice si solul pe unde aceasta curge aceasta, fiind considerata un adevarat remediu pentru sanatate.
Sarea neagra este apreciata ca fiind cea mai sanatoasa dintre toate sarurile, si se numara printre cei mai puternici detoxifianti cu numeroase beneficii asupra corpului omenesc, ea poate fi consumata in dietele sarace in sare si in hipertensiune arteriala.
BENEFICII SI PROPRIETATI
Sarea neagra folosita in bucatarie in preparate culinare nu creste riscul de retentie de apa si nu creste tensiunea arteriala are
- efecte antioxidante,
- stimuleaza functionarea inimii,
- are proprietati antibacteriene si vermifuge,
- combate balonarea si aciditatea,
- trateaza anemia - ajuta la productia de globule rosii,
- este indicata in dietele persoanelor care lupta cu kilogramele in plus - accelereaza metabolismul si stimuleaza arderea grasimilor,
- este ideala in curele de detoxifiere,
- sub forma de masti pentru ten si corp anihileaza punctele si petele negre, combate acneea,
- are proprietati exfoliante si detoxifiante.
sursa foto
Sarea neagra se foloseste in cantitate foarte mica pentru a da un gust deosebit preparatelor culinare, efectele benefice pentru sanatate pot fi resimtite de toate persoanele care o introduc in consumul zilnic.
PRECAUȚII ȘI EFECTE SECUNDARE
Deși sarea neagră are numeroase beneficii pentru sănătate, există și unele precauții și posibile efecte secundare de luat în considerare:
- Consumul Excesiv: Consumul excesiv de sare neagră poate avea efecte negative asupra sănătății, inclusiv creșterea tensiunii arteriale și retenției de apa. Este important să consumați sarea în cantități moderate și să urmăriți aportul total de sare din dietă.
- Interacțiuni Medicamentoase: Persoanele care iau medicamente sau au condiții medicale preexistente ar trebui să consulte un medic înainte de a include sarea neagră în dieta lor, deoarece aceasta ar putea interacționa cu anumite medicamente sau să agraveze anumite afecțiuni.
- Alergii: Unele persoane pot fi alergice la anumite minerale sau substanțe prezente în sarea neagră. Dacă aveți cunoștință de alergii sau reacții adverse la alte tipuri de sare sau alimente, este recomandat să fiți atent și să consultați un specialist înainte de a consuma sarea neagră.
- Complicații Renale: Persoanele cu afecțiuni renale sau care sunt supuse tratamentelor pentru afecțiuni renale ar trebui să fie precaute în consumul de sare neagră, deoarece aceasta poate conține cantități semnificative de minerale care pot avea un impact negativ asupra sănătății renale.
- Sensibilitate la Sodiu: Persoanele cu sensibilitate la sodiu ar trebui să limiteze consumul de sare neagră, deoarece aceasta poate conține cantități semnificative de sodiu.
Lasa un comentariu