GENERALITATI
Siropurile naturale, se prepara termic sau prin macerare si presare la rece din fructe si plante proaspete, miere de albine sau zahar, prin aceste procedee de preparare, in special cel cu miere de albine, se urmareste imbogatirea si pastrarea unui numar cat mai mare de nutrientii, minerale, vitamine dar si aroma si parfumul plantelor, fructelor etc.
Siropurile naturale se pot consuma ca atare in combinatie cu apa minerala sau apa plata, in scop medicinal,- se iau 2-3 lingurite inainte de mese, in functie de proprietatile terapeutice ale fructului sau plantei din care este produs siropul.
Siropul din muguri de pin
PRINCIPII ACTIVE
Mugurii de pin au un continut bogat in
- vitamina C,- un antioxidat puternic, cea mai cunoscuta vitamina, esentiala sanatatii organismului uman -,
- alcooli si rasinii - cu efect balsamic in afectiuni respiratorii, efecte de stimulare a diurezei si a activitatii rinichilor -,
- uleiuri volatile - cu efecte antiseptice, expectorante, diuretice ale cailor respiratorii si cailor urinare -,
- tanin - atenueaza durerea si iritatiile -,
- flavonoizi - compusi care dau culorile vii plantelor cu efecte benefice pentru organism -,
- pinitol, principii amare -, proprietatile terapeutice ale mugurilor de pin sunt mult superioare mugurilor de brad.
PROPRIETATI, BENEFICII PENTRU SANATATE
Siropul din muguri de pin are proprietati antiseptice, antiinflamatoare, diuretice, depurative, de detoxifiere a organismului, intareste sistemul imunitar, este tonic si revitalizant si are efecte dezinfectante la nivelul cailor respiratorii, fiind indicat pentru tratarea a numeroase afectiuni respiratorii,- calmeaza tusea, combate febra si starile gripale, bronsita, faringita etc. -, este o bautura parfumata si placuta la gust cu efecte benefice in migrene, anorexie, gastroenterita, stimulent pentru rinichi, combate afectiunile renale etc.
PREPARARE
Siropul din muguri de pin, se poate achizitiona din farmacii, plafaruri si din toate magazinele naturiste, dar se poate prepara si acasa, - mugurii de pin se recolteaza din zone nepoluate in perioada mai-iunie, cand au o nuanta de verde-deschis.
- doua maini de muguri de pin, se aseaza in straturi alternative cu miere de albine poliflora - un start de muguri, 2-3 linguri de miere, ultimul strat este miere de albine - sa acopere mugurii -, se lasa la macerat doua-trei saptamani, pana cand se formeaza siropul -, se filtreaza si se pastreaza la rece in sticle etans inchise in locuri uscate.
- doua maini de muguri de pin se aseaza in straturi alternative cu zahar brun, ultimul strat trebuie sa fie zaharul, macerarea se face in 10-14 zile pana la topirea zaharului - se agita borcanul din cand in cand -, siropul se filtreaza si se da la foc mic 2-3 clocote, se pastreaza in sticle fierbinti sterilizate in cuptor, inchise ermetic se aseaza in paturi pana la racirea completa, dupa deschidere sticla se pastreaza in frigider.
- 0,500 gr muguri de pin se acopera cu apa si se pun la fiert la foc mic o jumatate de ora, apoi vasul acoperit se lasa in repaus de seara pana dimineata, se filtreaza si se adauga zahar in cantitate egala cu zeama, se pune pe foc mic, se dau unul doua clocote pana cand zaharul se topeste complet.
Siropul se pastreaza in sticle fierbinti, cu inchidere etansa, sterilizate in cuptor, si apoi asezate la dunst rece intr-o cutie cu paturi pana la racirea completa - cateva zile -, se iau 3 linguri pe zi.
Siropul de muguri de pin se poate consuma diluat cu apa minerala ori plata, ca indulcitor in ceai cu efecte benefice in bronsita, astm bronsic, gripa, guturai, tuse, traheita, faringita etc.
Siropul de muguri de pin in scopuri medicinale se consuma cate 2-3 lingurite pe zi,- intareste sistemul imunitar, stimuleaza pofta de mancare, benefic pentru digestie, combate oboseala fizica si psihica, calmant pentru sistemul nervos, este o bautura revigoranta datorita efectelor de intinerire.
RECOMANDARI
Siropul din muguri de pin nu este recomandat persoanelor care sufera de diabet.
Siropul din muguri de pin se poate achizitiona d ela magazinele naturiste sau online AICI, AICI.
Prezentul site este in scop informativ si educativ, el nu inlocuieste tratamentul si prescriptiile medicului specialist.
Lasa un comentariu