GENERALITATI
Din semințele decojite de dovleac, prin presare la rece, se obține un ulei, foarte aromat, bogat în vitamina E, ale cărui proprietăți deosebite sunt cunoscute și apreciate de mult timp de medicina tradițională.
Acest ulei, concentrează toate substanțele active conținute de semințele de dovleac, care au numeroase însușiri tămăduitoare, se găsește în toate magazinele naturiste, este un excelent antioxidant și agent coleretic antiulceros, are efecte antidiuretice și hepatoprotectoare, în plus este folosit și la gătit în multe țări europene.
UTILIZARE:
- salatele din cereale, orez, paste făinoase, cartofi, supe și ciorbe, mazăre, fasole, năut, hrișcă și linte, brocoli, conopidă și spanac, sunt câteva legume, sau preparate la care se poate folosi cu succes acest ulei aromat,
- preparate din carne sau peste, se asezonează cu câteva picături de ulei de dovleac, la fel fripturi din carne de porc, vită sau pui, se puverizează la sfârșit ulei de semințe de dovleac, preparatele se îmbogățesc cu o grămadă de substanțe nutritive și cu o aromă unică,
- în deserturi, uleiul de semințe de dovleac se poate folosi la preparat deserturi, clătite, plăcintuțe, sosuri dulci pentru deserturi.
Datorită proprietăților medicinale, uleiul de semințe de dovleac:
- crește potenta bărbaților,
- combate prostatita și adenomul de prostată - se recomandă câte o linguriță de ulei de dovleac, de trei ori pe zi înainte de masă -, este un remediu cu excelente efecte pe termen lung,
- previne și combate dezvoltarea inflamatiei genitale, datorită proprietăților antiinflamatoare,
- crește rezistența la bolile infecțioase,
- stimulează tractul digestiv,
- protejează ficatul, previne formarea calculilor biliari,
- scade tensiunea arterială,
- ajută la eliminarea colesterolului în exces,
- ajută la reglarea nivelului de zahar din sânge,
- combate viermi intestinali - uleiul din semințele de dovleac, este unul dintre cele mai puternice remedii naturale vermifuge și detoxifiante naturale -,
- combate sterilitatea la femei - este recomandat uleiul de dovleac neprelucrat termic, se poate consuma în salate, sau tot felul de sosuri care nu necesită prelucrare termică,
- colită de putrefacție - este recomandată, salata de morcov proaspăt, asezonată cu ulei de dovleac și putina zeama de lămâie, timp de 14 zile, în această perioadă, se scot din alimentație preparatele din carne, sau alimentele bogate în proteine,
- hiperexcitabilitate nervoasă și sexuala - este recomandată alimentația fără ciocolată și dulciuri care au în conținut cacao, răcoritoare dulci și dulciuri cu îndulcitori sintetici, la fiecare masă se introduce salata verde sau salata de varză, asezonate cu ulei de dovleac, înainte de culcare, se iau 2 lingurițe de ulei de dovleac cu sau fără puțină zeamă de lămâie.
PRINCIPII ACTIVE, BENEFICII
Uleiul de semințe de dovleac, datorită conținutului de carotinoide, flavonoide, acizi grași mono nesaturați, acizi grași poli - nesaturați - Omega 9, Omega 3, Omega 6, vitaminele A, D, E, F, K, complexul vitaminic B, fosfor, siliciu, calciu, potasiu, fier, magneziu, zaharuri, proteine, se absoarbe integral în organism într-un interval de timp foarte scurt, și are efecte benefice în general în aproape toate afecțiunile gastrice.
În cosmetică, uleiul de semințe de dovleac, are efecte benefice asupra pielii, în special pentru pielea uscată, aspra, sensibilă
- hidratează și protejează pielea, previne apariția ridurilor și îmbătrânirea pielii,
- redă luminozitatea și strălucirea naturală a pielii,
- flavonoidele și vitaminele A și E întăresc capilarele, și previn efectul de învinețire a pielii,
- enzimele din ulei de dovleac, curăță celulele moarte de la nivelul pielii, iar vitamina A, accelerează procesul de regenerarea a pielii,
- protejează pielea împotriva arsurilor solare,
- ajută la creșterea și întărirea firului de păr, și are grijă de sănătatea unghiilor,
- previne și atenuează vergeturile,
- previne și combate seboreea și mătreața, oprește căderea parului.
În scopuri terapeutice, uleiul de semințe de dovleac, trebuie consumat conform recomandărilor și dozajului indicat de medicul specialist, tratamentul trebuie să fie unul propriu, în funcție de afecțiunea respectivă și trebuie efectuat cu avizul și recomandarea specialistului.
Uleiul de seminte de dovleac se poate achizitiona de la magazinele natuirste sau online AICI.
Lasa un comentariu